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粉蒸肥肠——健脾开胃润燥补虚
2022-09-15

肥肠大家都爱吃吗,就是猪大肠,它的蛋白质和脂肪的量是比较大的,所以要注意适当的食用哦,以免出现胆固醇高或者是热量高的情况,肥肠的食用率还是很高的哦,来看粉蒸肥肠的做法,可以滋阴补虚的哦。

粉蒸肥肠

【口味特点】营养丰富,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。

对于便秘有着食疗的作用。

制作原料

猪大肠头500克,蕃薯50克,酱油25克,干米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,盐、味精各适量,花生油25克,水25克。

制作过程

1、先将猪肠清洗,去除污物和肥脂,洗过,加下盐、生粉各一汤匙拌擦,再用清水冲洗。将其切成1寸长的条;蕃薯切成小方块。

2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠,待用。

3、将蕃薯铺在蒸格的底部,放上拌好的猪肠,把姜铺在上面。

4、将蒸格放在滚水上蒸70分钟即可食用。

对于我们的肠道能起到滋补的作用,所以我们养生可以用这道菜。在养生上面能起到促进消化,帮助吸收,滋补身子等方面的作用,猪大肠有润燥 、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。一般人都可食用。猪大肠有润燥 、补虚、止渴止血之功效。这样的一道菜肴可以帮助消化和吸收,同时也可以滋补气血,对于润燥养颜是不错的选择,而且还可以补虚排毒的哦,对于身体虚弱需要滋补的人群来说是不错之选、

关于粉蒸肥肠的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以健脾开胃营养丰富润燥补虚,补充丰富的营养物质,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,大家不妨试试它吧。